ALIMENTAÇÃO · Para Alimentação

Gestão completa para

Padarias e confeitarias

Balcão rápido, produção no ponto e estoque sem surpresa. O NewPDV organiza da primeira fornada ao fechamento — mesmo sem internet, seu caixa não para.

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Padarias e confeitarias
Operação Contínua
+20 anos no varejo brasileiro
Offline caixa não para
Veja mais

Antes de falar de sistema

Sua operação não precisa conviver com esses gargalos

O primeiro passo é reconhecer onde tempo, margem e controle escapam na rotina de Padarias e confeitarias.

  1. Fila logo cedo

    O pão sai quente, mas o atendimento trava pesando, buscando preço e fechando a venda.

  2. Produção sem baixa

    Farinha, recheio e embalagem acabam sem aviso porque o consumo não chega ao estoque.

  3. Validade vira prejuízo

    Produto parado perde o ponto ou vence antes de você perceber.

A resposta do sistema

Como o NewPDV resolve na prática

Uma operação mais simples nasce quando cada etapa conversa com a próxima. Veja os recursos mais importantes para Padarias e confeitarias.

Na prática

Como era, como fica

A mesma rotina de Padarias e confeitarias — antes e depois do NewPDV.

Antes: Preço e peso conferidos na calculadora

Depois: Balança e caixa registram a venda no mesmo fluxo

Antes: Produção consome insumo sem dar baixa

Depois: Cada item produzido atualiza o estoque usado

Antes: Validade acompanhada de cabeça

Depois: Lotes e vencimentos ficam organizados no sistema

Antes: Entrada da nota digitada produto por produto

Depois: XML dá entrada e atualiza o estoque

Antes: Internet caiu, fila parou

Depois: Caixa segue vendendo offline e sincroniza depois

Do primeiro ao último cliente

Um dia com o NewPDV na sua loja

Da abertura ao fechamento, cada etapa da operação continua conectada.

  1. Primeira fornada organizada

    Produção começa com os insumos e quantidades acompanhados no sistema.

  2. Balcão abre sem demora

    Peso, preço e pagamento entram no caixa com poucos toques.

  3. Encomendas ficam no radar

    Pedidos e retiradas do dia ficam registrados, sem depender de papel solto.

  4. Reposição antes de faltar

    O estoque mostra o que precisa voltar para a vitrine ou entrar na próxima compra.

  5. Fechamento sem conta refeita

    PIX, cartão, dinheiro, sangrias e vendas conferidos num só lugar.

Do balcão ao fundo da loja

O NewPDV em cada canto da operação

Cada área de Padarias e confeitarias tem a sua rotina — e o sistema acompanha todas.

Balcão

Venda rápida por unidade ou peso, com preço certo e fila andando no horário de pico.

  • Venda por peso
  • Balcão rápido
  • PIX integrado

Produção

Acompanhe o que foi produzido e dê baixa nos ingredientes usados em cada fornada.

  • Controle de produção
  • Baixa de insumos
  • Ficha de produção

Estoque e compras

Entrada por XML, controle de lotes e reposição antes de faltar farinha, embalagem ou produto.

  • Entrada por XML
  • Lotes e validade
  • Estoque mínimo

Caixa e financeiro

Venda, sangria e fechamento no mesmo fluxo. Se a internet cair, o atendimento continua.

  • Caixa offline
  • TEF
  • Fechamento diário

Conversa com o que você já usa na loja:

  • Balança de checkout
  • Balança etiquetadora
  • Impressora de cupom
  • Impressora de etiquetas
  • Leitor de código de barras
  • Gaveta de dinheiro
  • TEF
  • PIX
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Antes de decidir

Perguntas frequentes sobre o NewPDV para Padarias e confeitarias

Respostas diretas para as dúvidas que costumam aparecer antes do teste.

O NewPDV funciona sem internet na padaria?

Sim. O caixa continua vendendo offline e sincroniza quando a conexão volta. A NFC-e pode sair em contingência, sem parar a fila do balcão.

Vende produtos por peso?

Sim. O sistema trabalha com balança de checkout e balança etiquetadora para registrar peso, preço e produto com mais rapidez.

Controla a produção e os ingredientes?

Sim. Você registra a produção e baixa os insumos usados, acompanhando melhor farinha, recheios, embalagens e itens prontos.

Ajuda a controlar validade?

Sim. Lotes e vencimentos ficam organizados para reduzir perdas e priorizar o que precisa sair primeiro.

Dá entrada nas compras pelo XML?

Sim. A importação do XML reduz digitação, atualiza o estoque e agiliza a conferência da nota.

Emite NFC-e e NF-e?

Sim. Os documentos fiscais saem pelo sistema, inclusive com contingência offline para a NFC-e.

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